Termómetro para masas y horno
El termómetro es una herramienta esencial en la cocina, especialmente para quienes preparan masa para pizza. Permite conocer la temperatura interna de la masa y saber exactamente cuándo detener el amasado. Además, es muy útil para mantener el control de la temperatura del horno durante la cocción.
Recomendamos el uso de un termómetro infrarrojo, ya que no entra en contacto directo con la masa, evitando así cualquier posible contaminación. Este tipo de termómetro se puede utilizar tanto para medir la temperatura de la masa como la del horno o la piedra refractaria.
¿Qué termómetro recomendamos?
Recomendamos el termómetro infrarrojo de OONI, diseñado específicamente para medir con precisión la temperatura de la piedra refractaria. Es fiable, rápido y fácil de usar: ideal para quienes buscan resultados profesionales en casa.
¿Buscas una opción más económica?
También puedes optar por un termómetro infrarrojo genérico, que ofrece un buen rendimiento para uso doméstico.
A continuación te mostramos una selección de los mejores modelos disponibles.