¿Qué es la pala para pizza?
Es la pala con la que se recoge la pizza antes de introducirla en el horno. Se recomienda usar una pala perforada para que el exceso de harina de estirado caiga desde la base de la pizza y no se queme en el horno.
Pala de madera
La pala de madera también es válida, pero se recomienda estrictamente para uso doméstico. Es importante espolvorearla con un poco de harina para evitar que la pizza se pegue durante la manipulación.
Advertencia sobre la pala lisa
No se recomienda el uso de la pala lisa para principiantes, ya que aumenta el riesgo de que la pizza se quede pegada o que se utilice demasiada harina, lo que puede provocar que la base de la pizza se queme en el horno.
Pala perforada – Tamaño 35 cm para hornos grandes
Recomendada para hornos grandes, facilita la eliminación del exceso de harina y permite una cocción más limpia y profesional. Confiamos en la marca OONI por su atención al detalle y calidad.
Pala de madera – Tamaño 35 cm
Ideal para hornos grandes, esta pala es resistente y fácil de usar. Requiere el uso de harina en la base para evitar que la pizza se adhiera. Fabricada con materiales de alta calidad por OONI.
Pala lisa – Tamaño 35 cm
Indicada para usuarios más experimentados, esta pala ofrece una superficie completamente lisa. Debe usarse con cuidado y una cantidad adecuada de harina. Marca recomendada: OONI.
Palas para hornos pequeños – Tamaño 30 cm
- Perforada: ideal para eliminar el exceso de harina y evitar que se queme la base.
- De madera: ligera y fácil de manejar en espacios reducidos.
- Lisa: para usuarios avanzados, requiere mayor precisión en el manejo.