Errico Porzio: Pasión napolitana en cada pizza

Errico Porzio es uno de los nombres más destacados del panorama pizzero napolitano contemporáneo. Su historia comienza en el corazón de Nápoles, en Soccavo, donde con pasión y dedicación ha transformado una pequeña pizzería en un fenómeno de alcance nacional.

Desde el principio, Errico ha apostado por ingredientes de calidad, técnicas tradicionales y un enfoque moderno en la comunicación, convirtiéndose también en una figura seguida en redes sociales. Su filosofía: "la pizza debe ser para todos, siempre buena y honesta".

La expansión de una pasión

Con el paso de los años, Errico Porzio ha abierto varias pizzerías en diferentes zonas de Nápoles y fuera de la ciudad, incluyendo:

• Sede histórica: Via Cornelia dei Gracchi, 252/254, Soccavo
• Vomero: Via Scarlatti, 84 A/B
• Pozzuoli: Corso Umberto I
• Roma, Frattamaggiore, Salerno y Milán

Estilo y reconocimientos

Su pizza destaca por un borde alto y alveolado, una masa fermentada lentamente y cocida perfectamente en horno napolitano. Ha sido galardonado en varias ocasiones, incluyendo premios de plataformas como Just Eat.

Una pizza para todos

Lo que hace única a la pizzería Porzio es la combinación de tradición, accesibilidad y marketing moderno. A pesar del éxito, Errico sigue siendo cercano a su clientela, apostando por precios honestos y atención constante a la calidad.